2025.04.21 大分名レシピ「粕漬けと豆乳マヨネーズのたまごサンド」

地元でつくられた食材や特産品を活用。
大分名物を使って大分の名レシピを開発します。

撮影協力
■キッチンスタジオJAPAN
(大分市新栄町1-31 0120-370-830)
世界的なブランド「BOSCH」をはじめ、国内メーカーやオリジナルデザインなどのキッチンを展示。リニューアルし、キッチン展示品を一新! 実際に立って、好みのスタイルを見つけることができます。

■ さわ農園
(大分市松岡/戸次)
大分市内で、農薬や化学肥料、除草剤などを使わず、自然の力で野菜を育てる。今回紹介した「白うりの粕漬け」は、「あけのアクロスタウン」「フレスポ春日浦」などで販売。