クラフトビールブームと言われる昨今、
大分県内にも、さまざまなクラフトビール醸造所があります。
7月13日には、佐伯市に県内８カ所目となる
「Orang Craft Brewery（オーランクラフトブルワリー）」も誕生したばかり。
大分生まれの個性豊かな味を求め、
この夏、クラフトビール醸造所巡りをしてみませんか？
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Orang Craft Brewery（オーランクラフトブルワリー）
1.コミュニティーカフェ「KIISA」の１階にある醸造所。2.しばらくの間は、2〜3種類のオリジナルビールなどを提供。
この夏、佐伯市にオープンしたばかりのクラフトビール醸造所。佐伯市出身のオーナー河野俊祐さんは、大阪時代に出会ったクラフトビールのおいしさが忘れられず、地元にＵターン後、竹田市の「くじゅう高原地ビール」でクラフトビール造りを学びました。アメリカ産などのホップやモルトを使い、一度に220リットルずつ醸造するクラフトビールは、ペールエールやIPAなど馴染みのある種類。醸造所の隣に設置したビアパブで、できたてが味わえます。今後は宇目産の和紅茶など地元の素材を使ったクラフトビールの醸造や、缶ビールの製造販売も予定しています。
佐伯市大手町3-5-7 1F TEL.080-3799-2767
https://www.instagram.com/_orangcraftbrewery/
Monkey Mountain（モンキーマウンテン）
1.クラフトビールは、定番の８種と季節商品１種。2.醸造所では、瓶ビールを販売している。
オーナーのダレンさんは、クラフトビール造りが盛んなアメリカオレゴン州出身。半導体エンジニアとして来日し、「大分にクラフトビールの魅力を伝えたい」とビール醸造家へと転身しました。ビール酵母を自家培養するなどこだわりのレシピで、本格的なアメリカンスタイルのクラフトビールを醸造しています。
大分市府内町2-4-15 若竹ビル1F TEL.097-510-5501
Yell&Ale Brewery（エールアンドエールブルワリー）
1.造りたてのハウスビールが飲めるビアパブ。2.ハウスビールとゲストビールを提供。
ブリューパブ形式のビール醸造所で、ビアパブ「Abe Bond（エービーイーボンド）」を併設。これまでに100銘柄を超えるクラフトビールを醸造しており、7つの麦芽を配合したビールや、大分市産いちご「ベリーツ」を使ったフルーツビールなど、新メニュー作りにも積極的に取り組んでいます。
大分市府内町1-5-1 COSMOⅡ1F TEL.097-578-8483
https://abebond2018.jimdofree.com/
ゆふいんビール
1.併設の「ゆふいん山水館」の宿泊者は、滞在中飲み放題に。2.ヴァイツェン淡色「ゆふの豊純」は、柔らかな味わい。
地ビールブームの1994年、九州初の地ビール醸造所として誕生した「ゆふいんビール」は、今年で創業30周年の老舗ブルワリー。麦芽とホップ、酵母、水以外、一切使用しない伝統的な製法でビールを造り続けています。麦芽100％で酵母無濾過なビールは麦の香りが強く、特有のコクと旨味が感じられます。
由布市湯布院町川南108-1 TEL.0977-85-2344
辛島 虚空乃蔵（からしまこくうのくら）
1.日本酒醸造所も併設した「辛島 虚空乃蔵」の中にある。2.定番２種と四季ごとの限定商品。
麦焼酎「いいちこ」で知られる三和酒類が、麹と発酵の文化を発信するために立ち上げたクラフトビール醸造所。宇佐市産大麦「ニシノホシ」の麦芽や焼酎麹を原料の一部に用い、和酒で培った技術を活かし、醸造しています。併設のレストランでは、院内産のユズを使った「柚子エール」などが味わえます。
宇佐市辛島4-3 TEL.0978-32-1432
https://www.sanwa-shurui.co.jp/factory/karashima/
FUJIIBREWERY（フジイブルワリー）
1.2022年のオープン以来、千歳町の観光スポットとなっている。2.定番の３種類は瓶ビールでも販売。
麦焼酎「泰明」などを手掛ける焼酎蔵「藤居醸造」のクラフトビール醸造所。「飲みやすく、飲み飽きない」を目指したクラフトビールのブランド名は、この地域の古い地名・井田から「ＩＤＡ」と名付けられました。醸造所の前にあるブルワリーでは、ハムなど、地元の加工品をつまみにクラフトビールが楽しめます。
豊後大野市千歳町新殿150-1 TEL.0974-37-2016
https://www.taimei-fujii.co.jp/
くじゅう高原地ビール
1.大分屈指のドライブスポット、くじゅう高原にある醸造所。2.「BeerOh!」シリーズや、地元の玄米で作る「SORIN」など。
自然豊かな阿蘇くじゅう国立公園内にある「くじゅう高原地ビール」では、くじゅう連山の天然伏流水を使い、本格的なドイツビールを仕込んでいます。ビール酵母を仮死状態のまま無濾過で瓶に詰める製造方法は、ここの特許技術。うまみと栄養素の多いビール酵母が、瓶の中で生き続けているのが特徴です。
竹田市久住町白丹7575-1 TEL.0974-76-2511
https://www.facebook.com/kujyu.beeroh
別府ブルワリー
1.3種の飲み比べセットなども楽しめる。2.瓶ビールのラベルは、別府をイメージしている。
コンセプトは「湯あがりクラフトビール」。度数3.5％と、アルコール度数を抑えたライトな飲み口のものや、カボスを加えたフルーティーなものなど、温泉の後、のどを潤すのに最適なクラフトビールを醸造しています。併設のレストランでは、とり天バーガーなどクラフトビールと相性の良い料理を提供。
別府市駅前町13-8 TEL.0977-75-8957